Dining de luxe +
9 retter
Østers – Lychee – Peberrod – Kørvel
Hamachi – Grøn melon – Yuzu – Caviar
Jomfruhummer – Røget spæk – Shichimi 7 – Løvstikke
Krabbe – Gule ærter – Dashi – Caviar
Brændt ål – Rød grape – Sesam – Puffede tapioka
Svinekæbe – Miso – Jordskokker – Æble
Due – Shitake svampe – Kinesisk 5 spice
Wagyu – Sød kartoffel – Fermenteret sort peber – Thai basilikum
Kokos – Passionsfrugt – Kafir Lime
1750kr per kuvert
Minimum 6 kuverter