Nytårs Vinmenu de luxe fra Korsgade Vin 2-4 per.
Her får i 4 flasker vin, nøje udvalgt i samarbejde med Korsgade Vin
Forret – Bourgogne Chardonnay, Vignoble La Grande Vigne (Bourgogne, Frankrig)
En klassisk Bourgogne med finesse og friskhed – elegante noter af citrus, hvid frugt og diskret mineralitet, der sætter en raffineret tone for aftenen.
En klassisk Bourgogne med finesse og friskhed – elegante noter af citrus, hvid frugt og diskret mineralitet, der sætter en raffineret tone for aftenen.
Mellemret – Spätburgunder Grosse Holzfass (Pinot Noir), Weingut Knab (Baden, Tyskland)
Elegant Pinot Noir fra Baden med rank struktur, røde bær og fine krydrede toner – et smukt møde mellem lethed og kompleksitet.
Elegant Pinot Noir fra Baden med rank struktur, røde bær og fine krydrede toner – et smukt møde mellem lethed og kompleksitet.
Hovedret – Rioja Tinto, Laderas de Cabama (Rioja Alta, Spanien)
En kraftfuld topklasse-Rioja fra topområdet Alta – i stil med Ribera del Duero – med mørke bær, intens struktur og dybde frem for fad og vanilje. En vin,
der står stærkt til den fyldige oksekødsudskæring terres major.
En kraftfuld topklasse-Rioja fra topområdet Alta – i stil med Ribera del Duero – med mørke bær, intens struktur og dybde frem for fad og vanilje. En vin,
der står stærkt til den fyldige oksekødsudskæring terres major.
Dessert – Monbazillac, Château Septy (Bordeaux, Frankrig)
En forførende dessertvin med gylden sødme, frisk syre og komplekse aromaer af honning og tørret frugt – et storslået punktum på menuen. ✨
En forførende dessertvin med gylden sødme, frisk syre og komplekse aromaer af honning og tørret frugt – et storslået punktum på menuen. ✨
kr.700,00